Luisas Kochbuch - Always Hungry

Zwitserse traditie ontmoet eenvoud: 134 recepten om af te vallen

Wil je afvallen, maar ontbreken je de ideeën om dagelijks iets gezonds en lekkers op tafel te toveren? Geen saaie magere kwark of kip met broccoli en rijst meer! In mijn kookboek vind je 134 recepten om af te vallen! Aangezien ik zelf onlangs moeder ben geworden, een hond heb en werk, zijn het geen ingewikkelde recepten met lange ingrediëntenlijsten: het moet snel gaan, eenvoudig zijn en de hele familie moet het lekker vinden. Veel recepten zijn geschikt voor meal prep of zelfs om in te vriezen: zo bespaar je in het drukke dagelijks leven veel tijd en zenuwen. Van eenpansgerechten tot ovenschotels en heerlijke taartkommen of plaattaarten, je vindt alles in mijn kookboek. Het bevat in totaal 58 zoete en 76 hartige recepten. Natuurlijk heb ik voor jou overal de voedingswaarden per portie al uitgerekend en heb ik ook een vegetarische variant genoteerd, voor het geval het gerecht niet al vleesloos is. Bijna alle recepten bevatten veel eiwit, tenslotte moet de trek bij ons geen kans krijgen.

In het boek vind je ook mijn autobiografie: ik vertel het verhaal van mijn jeugd, die werd gekenmerkt door pesten vanwege mijn overgewicht. Daarnaast heb ik een handleiding geschreven om je persoonlijke caloriebehoefte te berekenen en een uitleg over het berekenen van de calorieën van gekookte gerechten. Ook vind je uitlegstukken over vet, eiwit, calorieën en koolhydraten en twee weekplannen bestaande uit recepten uit mijn boek met ongeveer 1800 calorieën per dag.

Dus, waar wacht je nog op: Aan de potten, klaar, go – Laten we samen de (baby)kilo's laten verdwijnen!

Ik wens je veel plezier met het uitproberen van mijn recepten en kijk ernaar uit je op Instagram te zien.

Jouw Luisa van @lowcalorisa ♡