Intervallfasten, Kaffee, Milch & Pflanzendrinks – was ist erlaubt?

Intervallfasten hat sich in den letzten Jahren zu einer beliebten Methode zum Abnehmen und zur Verbesserung der allgemeinen Gesundheit etabliert. Doch viele fragen sich, ob und wie Kaffee in diese Ernährungsweise integriert werden kann. Du auch? Dann mach dich bereit, denn in diesem Blogbeitrag schauen wir uns Intervallfasten, Kaffee und mehr genauer an und geben Tipps, wie du Kaffee optimal in deine Intervallfasten-Routine integrieren kannst.

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Inhalt:

• Intervallfasten und Kaffee – passt das zusammen?
• Intervallfasten: Kaffee mit Milch erlaubt?
• Intervallfasten: Kaffee mit Mandelmilch erlaubt?
• Intervallfasten: Kaffee mit Hafermilch erlaubt?
• Intervallfasten: Kaffee mit Sojamilch erlaubt?
• Was ist eigentlich Intervallfasten?
• Intervallfasten – potenzielle Vorteile
• Intervallfasten, Kaffee und potenzielle Vorteile
• Praktische Tipps für den Kaffeekonsum beim Intervallfasten
• Fazit
• FAQ

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Intervallfasten und Kaffee – passt das zusammen?

Fangen wir doch mit dem wichtigsten Punkt an: Intervallfasten Kaffee – passt das zusammen? Kurz und knapp: Ja! Denn schwarzer Kaffee hat kaum Kalorien und kann somit den Fastenprozess nicht unterbrechen. Und weitere gute Nachrichten: Kaffee kann dich sogar beim Intervallfasten unterstützen wie bspw. das Hungergefühl zu dämpfen – dazu aber später mehr.[$1]

Du kannst deinen schwarzen Kaffee während des Intervallfastens also ohne Bedenken genießen. Richtig, die Rede ist hier von schwarzem Kaffee. Was aber ist mit Kaffee in Kombi mit Milch oder Pflanzendrinks? Das schauen wir uns im Folgenden genauer an.

Intervallfasten: Kaffee mit Milch erlaubt?

Milch enthält Milchzucker (Laktose), der Kalorien liefert und den Insulinspiegel beeinflussen kann, was das Fasten brechen würde.

Intervallfasten: Kaffee mit Mandelmilch erlaubt?

Das kommt auf die Art der Mandelmilch an: Ungesüßte Mandelmilch ist in kleinen Mengen okay, da sie wenig Kalorien hat und das Fasten nicht stark beeinflusst. Gezuckerte Mandelmilch hingegen enthält Zucker und mehr Kalorien, was das Fasten brechen würde.

Intervallfasten: Kaffee mit Hafermilch erlaubt?

Hafermilch wird aus eingeweichten und gemahlenen Haferkörnern hergestellt, die natürliche Zucker und Kohlenhydrate enthalten. Demnach enthält selbst die ungesüßte Variante natürlichen Zucker, der während des Herstellungsprozesses aus dem Hafer freigesetzt wird. Dieser Zucker und die Kohlenhydrate können den Blutzuckerspiegel beeinflussen und das Fasten unterbrechen. Intervallfasten, Kaffee und Hafermilch sind also keine gute Kombi während der Fastenzeit.

Intervallfasten: Kaffee mit Sojamilch erlaubt?

Sojamilch enthält, auch in der ungesüßten Variante, von Natur aus Zucker aus den Sojabohnen. Dieser natürliche Zucker kann den Blutzuckerspiegel beeinflussen und das Fasten unterbrechen. Gezuckerte Sojamilch enthält noch mehr Zucker und Kalorien, was das Fasten unterbricht. Es ist also besser, während des Fastens keinen Kaffee mit Sojamilch zu trinken.

Fassen wir zusammen: Idealerweise trinkst du deinen Kaffee schwarz, da Milch und auch einige Milchalternativen Zucker enthalten und den Fastenprozess unterbrechen würden. Ungesüßte Mandeldrink stellt aus unserer Sicht aber eine gute und vertretbare Lösung dar.

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Was ist eigentlich Intervallfasten?

Intervallfasten, auch bekannt als intermittierendes Fasten, ist ein Essverhalten, bei dem zwischen Ess- und Fastenperioden gewechselt wird. Es gibt verschiedene Methoden des Intervallfastens, die drei beliebtesten sind:

1. 16:8 Fasten: Fasten für 16 Stunden und Essen innerhalb eines 8-Stunden-Fensters.

2. 5:2 Fasten: An 5 Tagen der Woche normal essen und an 2 nicht aufeinanderfolgenden Tagen nur etwa 500-600 Kalorien zu sich nehmen.

3. More Protein Fasten (MPF): Hier wird ein Essen-Zeitfenster von 6 Stunden gewählt. Die „essenfreie“ Zeit wird mit 2 Portionen Protein in Form von Protein-Shakes gefüllt.

Während der Fastenzeit sind Wasser, Tee und ungesüßter Kaffee erlaubt.

Intervallfasten – potenzielle Vorteile

Ist Intervallfasten gesund? Dem Intervallfasten werden viele positive Effekte nachgesagt. Die Beliebtesten haben wir uns genauer angeschaut:

1. Abnehmen

Intervallfasten schafft regelmäßige Fastenperioden, in denen du keine Kalorien zu dir nimmst, was zu einem Kaloriendefizit führen kann. Und dieses Kaloriendefizit hilft beim Abnehmen.

Damit du aber auch Fett und nicht Muskelmasse verlierst, wird bei der MPF-Fastenmethode eine erhöhte Proteinzufuhr empfohlen und die essensfreie Zeit mit Protein-Shakes gefüllt.[$3],[$4]

2. Verbesserung der Insulinempfindlichkeit

Während der Fastenperioden sinken die Insulinspiegel im Blut und die Zellen werden empfindlicher gegenüber Insulin. Eine verbesserte Insulinempfindlichkeit kann das Risiko für Typ-2-Diabetes senken und die Blutzuckerwerte stabilisieren.[$5]

Intervallfasten kann helfen, den Blutzucker zu regulieren, was besonders für Menschen mit Insulinresistenz oder Typ-2-Diabetes von Vorteil sein kann.

3. Autophagie

Fasten aktiviert den Prozess der Autophagie, bei dem Zellen beschädigte Teile abbauen und recyceln. Autophagie kann die Zellgesundheit verbessern und das Risiko für viele chronische Krankheiten reduzieren.

Intervallfasten, Kaffee und potenzielle Vorteile

Schwarzer Kaffee enthält nahezu keine Kalorien und hat keinen nennenswerten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel, was ihn zu einem idealen Getränk während der Fastenperiode macht. Vorausgesetzt der Kaffee wird nicht mit Zucker, Milch, Sahne und Co. versetzt.

Wir haben es schon angeteasert, dass Kaffee beim Intervallfasten unterstützen kann, jetzt schauen wir genauer hin:

• Einige Menschen geben an, dass Kaffee dabei hilft, den Appetit zu zügeln und so das Durchhalten beim Fasten erleichtert.[$1] Wissenschaftliche Studien, die diese Aussage eindeutig bestätigen, fehlen jedoch bisher.

• Während des Fastens stellt dein Körper Energie durch die Produktion von Ketonen aus Fett her, was mit einer verbesserten Gehirnfunktion verbunden ist. Erste Forschungen weisen darauf hin, dass das Koffein in Kaffee ebenfalls die Ketonproduktion unterstützen könnte.[$6],[$7]

• Koffein kann die körperliche Leistungsfähigkeit steigern, was insbesondere bei morgendlichen Trainingseinheiten während des Fastens von Vorteil sein kann.

Und erstaunlicherweise kann Kaffee, Studien zufolge viele Vorteile des Fastens noch verstärken. Dazu gehören eine verbesserte Gehirnfunktion, ein niedrigerer Blutzuckerspiegel und ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten.[$8] Aber wie bei allem anderen gilt auch hier: Alles in Maßen und nicht in Massen.

Praktische Tipps für den Kaffeekonsum beim Intervallfasten

Wenn du Kaffee in deine Intervallfasten-Routine integrieren möchtest, gibt es einige praktische Tipps, die du beachten solltest:

1. Trinke ihn schwarz: Vermeide Kalorien und Zusätze, um die Fastenperiode nicht zu unterbrechen.

2. Zeitlich abstimmen: Trinke Kaffee am Morgen oder zu Beginn deiner Fastenperiode, um von den energetisierenden Effekten zu profitieren.

3. Nicht übertreiben: Obwohl Kaffee viele Vorteile hat, kann übermäßiger Konsum zu Nervosität, Schlafstörungen und Magenproblemen führen. 2 bis 3 Tassen pro Tag sind in der Regel unbedenklich. Aber auch hier, empfehlen wir auf dich und deinen Körper zu hören.

4. Hydration: Kaffee hat eine leicht entwässernde Wirkung, daher ist es wichtig, ausreichend Wasser zu trinken, um hydriert zu bleiben.

5. Achte auf die Qualität: Wähle hochwertigen, organischen Kaffee, um den Konsum von Pestiziden und anderen schädlichen Stoffen zu minimieren.

Fazit

Intervallfasten und Kaffee können eine effektive Kombi sein, wenn sie richtig angewendet werden. Indem du die oben genannten Tipps befolgst, kannst du die Vorteile von Kaffee und Intervallfasten optimal nutzen.

Denk daran, auf deinen Körper zu hören und gegebenenfalls Anpassungen vorzunehmen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

FAQ

[[FAQ-]]

[ITEM-]
[Q-]Wird Intervallfasten durch Kaffee unterbrochen?[-Q]
[A-]Nein, zumindest nicht, wenn du schwarzen Kaffee ohne Zusätze wie Milch oder Zucker trinkst. Wenn du deinen Kaffee verfeinern möchtest, empfehlen wir dir einen ungesüßten Mandel-Drink zu verwenden.[-A]
[-ITEM]
[ITEM-]
[Q-]Was darf ich beim Intervallfasten in den 16 Stunden trinken?[-Q]
[A-]Während der 16-stündigen-Fastenzeit sind Getränke erlaubt, die keine oder nur sehr wenige Kalorien enthalten und somit das Fasten nicht unterbrechen. Dazu gehören u. a. Wasser, schwarzer Kaffee und ungesüßter Tee.[-A]
[-ITEM]
[ITEM-]
[Q-]Ist bei 16:8 Intervallfasten Kaffee erlaubt?[-Q]
[A-]Auch beim 16:8 Intervallfasten ist es erlaubt Kaffee zu trinken, vorausgesetzt du verzichtest auf Zusätze wie Milch und Zucker. Auch Pflanzendrinks können mit vielen Kalorien und Zucker zu Buche schlagen. Wir empfehlen dir, einen ungesüßten Mandeldrink zu verwenden, wenn du deinen Kaffee verfeinern möchtest.[-A]
[-ITEM]
[[-FAQ]]

[[QUELLEN-]]https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28446037/
Enthält je nach Sorte bis zu 95 % weniger Zucker als herkömmlicher, mit Zucker gesüßter Instant-Eiskaffee ohne Verwendung von Süßungsmitteln.
Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.
https://peterattiamd.com/category/nutritional-biochemistry/protein/
https://www.dge.de/gesunde-ernaehrung/diaeten-und-fasten/intervallfasten/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28177691/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29086496/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27810402/[[-QUELLEN]]