Zaubergrieß
Entdecke das Geheimnis unseres fluffigen Grießpuddings! In diesem Rezept verwenden wir eine besondere Zauberzutat, die den Grieß extra fluffig macht – perfekt für alle, die nach einer leichten, aber sättigenden Mahlzeit suchen. Ob zum Frühstück oder als Snack zwischendurch, mit weniger Kalorien und mehr Protein als vergleichbare Grießpuddings geht dieses schnell zubereitete, abwandelbare Meal einfach immer. Erfahre alles über die Zutaten, die Zubereitung und was diesen Grieß so besonders macht!
1. Zutaten für 1 Portion
Für den Grieß (mit More Protein Grießpudding):
- 1 Pck. More Protein Grießpudding (60 g)
- 10 g Foodist Kakaopulver
- 1–2 Scoops Chunky Flavour, z. B. Fine Milk Chocolate
- 200 ml Milch
- 1 TL Backpulver
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- 40 g Weichweizengrieß
- 30 g More Protein, z. B. Chocolate Drink
- 1–2 Scoops Chunky Flavour, z. B. Fine Milk Chocolate
- 300–400 ml Milch (je nachdem, wie fest der Grießbrei sein soll)
- 1 TL Backpulver
Für das Topping:
- z. B. Beeren, Obst, Kakaonibs oder Moremelade
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2. Zubereitung
- Grieß, unser Geschmackspulver (Chunky Flavour) und Kakaopulver in einer Schüssel vermengen.
- In einem Topf die Milch erhitzen, bis sie leicht köchelt.
- Mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren die Trockenmischung dazugeben (immer weiter rühren).
- Die Herdplatte ausstellen und weiter rühren, bis eine dickflüssige Masse entstanden ist.
- Topf von der Herdplatte nehmen und kurz runterkühlen lassen.
- Optional: Erst jetzt das Proteinpulver unterrühren.
- Anschließend das Backpulver hinzugeben und mit einem Handmixer (wichtig!) mixen. Es sollte eine fluffige Konsistenz dabei entstehen. Sollte die Masse zu fest sein, ruhig einen Schuss Wasser/Milch dazugeben. Das Backpulver sorgt für den "Zauber" im Grieß und macht die Masse fluffig und luftig.
- Jetzt noch nach Wunsch – z. B. mit Fruchtaufstrich ohne Zucker – toppen und genießen.
3. Nährwerte
