Rezept für snow-like Quark Bake

7 december 2023

Unser fluffiger Mohn-Quarkauflauf ist Dank seines hohen Proteingehalts nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine geheime Wärmequelle. 💡Proteine erzeugen nämlich beim Stoffwechselprozess Wärme, was besonders in der kalten Jahreszeit ein willkommener Nebeneffekt ist. Entdecke die Zutatenliste, die Zubereitungsschritte und einen beeindruckenden Nährwertevergleich 😍.

Inhalt

1. Zutaten 2. Zubereitung 3. Vergleich

Zutaten:

200 g Magerquark
1 Ei
15 g Proteinpulver , z. B. Sahne
30 g Dinkelgrieß
1 TL Zitronenabrieb
10 g Chunky Flavour, z. B. Neutral oder Vanilla Perfection
10 g Mohn
1 EL Light Chocolate Toppings (von More), z. B. weiße Schokolade

Toppings:

dein Lieblingsobst, z. B. Apfel-slices
deine Lieblingsnüsse, z. B. gehobelte Mandeln

Zubereitung:

Das Ei trennen.
Eiweiß zu Eischnee aufschlagen.
Nun das Eigelb separat mit dem Quark und den restlichen Zutaten vermengen.
Den Eischnee nun vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Anschließend die Quarkmasse in eine Auflaufform füllen und mit deinem Lieblingstopping garnieren.
Für 30min bei 180 Grad backen!
Zum Schluss kurz abkühlen lassen und lauwarm oder als Mealprep frisch aufgewärmt genießen.