Diät Burger
Knuspriges Hähnchen, frisches Gemüse und eine leichte Sauce treffen auf eine clevere Zutatenauswahl, die diesen Burger vom Cheat-Treat in einen Diät-Snack verwandelt. Im Vergleich zu einem herkömmlichen Burger überzeugt unser Rezept mit deutlich weniger Fett, weniger Kalorien und einem höheren Eiweißgehalt – perfekt für eine bewusste Ernährung, ohne auf dein Lieblings-Fast-Food zu verzichten. Die Zutatenliste, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und den direkten Vergleich mit den Nährwerten eines herkömmlichen Burgers findest du in diesem Blogartikel. 🍔
Inhalt
1. Zutaten (für 2 Diät-Burger)
Für das Burger-Brötchen:
- 100 g Dinkelmehl
- 25 g More Protein Sahne
- 1 Ei
- 1 EL Quark
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 15 g Röstzwiebeln
- 15 g Light Käse, gerieben
Zum Belegen:
- 300 g Hähnchenbrust (2x 150 g Filetstücke)
- 2 KCAL Ölspray
- Salat, Tomate, Gurke, ...
- 4 EL Light Gourmet Sauce, z. B. Honey Mustard (je Diät-Burger 2 EL)
- 2 Handvoll Protein Tortilla Chips, z. B. Western Style (je Diät-Burger 1 Hand)
2. Zubereitung
- Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, in vier Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Fläche jeweils zu einem handflächengroßen, runden Fladen ausrollen.
- Die Fladen in einer Pfanne mit Ölspray von beiden Seiten je 2 Minuten goldbraun ausbacken.
- Die Hähnchenbrustfilets in einer mit Ölspray präperierten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
- Anschließend die Brötchenhälften mit je einem Esslöffel Soße bestreichen, mit Chips, Salat und Chicken belegen, zusammenklappen und genießen!
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3. Nährwertevergleich
* Im Vergleich zu herkömmlichen Burgern ohne More-Produkte.